{"product_id":"goji-noir-lycium-ruthenicum-graines","title":"Goji noir (Lycium ruthenicum) - graines","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoji noir\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eLycium ruthenicum\u003c\/em\u003e) : graines d'une Solanacée des steppes salées et des déserts froids d'Asie centrale, du Xinjiang au Qinghai et au Tibet. C'est une espèce distincte du goji rouge, plus rare et plus austère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe que vous recevez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn sachet de 10 graines de \u003cem\u003eLycium ruthenicum\u003c\/em\u003e, extraites de baies mûres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSemis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSemez au printemps sous 2 à 3 mm de terreau fin, à \u003cstrong\u003e18 à 22 °C\u003c\/strong\u003e, en maintenant humide sans excès. La levée demande deux à quatre semaines et se fait de façon plus irrégulière que chez le goji rouge : c'est normal pour une espèce de milieu extrême, dont les graines ne lèvent pas toutes la même année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRepiquez en godet profond dès deux vraies feuilles. En place, donnez-lui \u003cstrong\u003ele plein soleil, un sol très drainant, pauvre et plutôt alcalin\u003c\/strong\u003e. Les terres riches et fraîches ne lui conviennent pas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'arbuste à l'âge adulte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn buisson dense et tortueux de 50 cm à 1,50 m, \u003cstrong\u003enettement plus épineux que le goji rouge\u003c\/strong\u003e, aux rameaux blanchâtres et aux petites feuilles charnues gris-vert, presque succulentes. Les fleurs sont violet sombre, petites, suivies de \u003cstrong\u003ebaies noires sphériques\u003c\/strong\u003e de la taille d'un petit pois, brillantes, à maturité en fin d'été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est extrêmement résistant : grand froid, sécheresse, vent, et surtout \u003cstrong\u003esols salins\u003c\/strong\u003e, où il pousse là où presque rien ne s'installe. C'est une plante de milieu difficile, à qui un excès de confort profite moins qu'une situation ingrate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes baies\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeur couleur noir profond vient des anthocyanes, les mêmes pigments que dans la myrtille ou le cassis, ici en concentration élevée : écrasée dans un peu d'eau, une seule baie colore le liquide en violet intense, et la teinte vire au rose en milieu acide et au bleu en milieu alcalin. En Chine, elles se consomment séchées, le plus souvent en infusion, et se vendent bien plus cher que les rouges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA-t-il le même goût que le goji rouge ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Il est moins sucré, plus végétal et légèrement astringent. On le boit plus qu'on le mange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-il aussi productif ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon, il donne beaucoup moins et plus tard. C'est une plante de collection avant d'être une plante de rendement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésiste-t-il au froid ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrès bien, il vient de régions à hivers rigoureux. Ce qui le tue chez nous, c'est l'humidité hivernale en sol lourd, pas le thermomètre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes épines sont-elles gênantes ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, elles sont fines, longues et acérées. Prévoyez des gants pour la récolte et évitez-le en bordure de passage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eÀ découvrir aussi : le \u003ca href=\"https:\/\/legba.fr\/products\/goji-rouge-lycium-barbarum-graines\" title=\"Graines de goji rouge Lycium barbarum\"\u003egoji rouge\u003c\/a\u003e, plus facile et plus productif, et l'ensemble de nos \u003ca href=\"https:\/\/legba.fr\/collections\/graines\" title=\"Graines rares LEGBA\"\u003egraines du monde\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LEGBA","offers":[{"title":"10 Graines","offer_id":47703921000788,"sku":"","price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/3373\/2180\/files\/goji-noir-graines-627000.jpg?v=1727335370","url":"https:\/\/legba.fr\/products\/goji-noir-lycium-ruthenicum-graines","provider":"LEGBA","version":"1.0","type":"link"}