Caprier (capparis spinosa)

Cultivez le Trésor de la Méditerranée avec LEGBA

Passer aux informations produits
1 de 2

LEGBA

Caprier (Capparis spinosa) Plante

Caprier (Capparis spinosa) Plante

Prix habituel €20,00 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €20,00 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Disponibilité

Découvrez le câprier (Capparis spinosa)

Le câprier, merveille de la flore méditerranéenne, est proposé par LEGBA pour les passionnés de botanique et de gastronomie. Cette plante remarquable, cultivée sans produits chimiques, se distingue par ses boutons floraux, les câpres, connus pour leur saveur piquante et leurs vertus santé. Sa floraison spectaculaire, avec ses étamines violettes et ses longs rameaux, embellit chaque jardin.

Embarquez dans l'aventure de la culture du câprier avec LEGBA

Chaque étape, du choix de l'emplacement à la récolte, explore des traditions ancestrales et des pratiques durables. Adapté aux environnements arides, le Capparis spinosa, ou câprier commun, est idéal pour les jardins écologiques. Il nécessite peu d'entretien tout en offrant une abondance de câpres savoureuses.

Plantation et entretien du câprier

Pour cultiver le câprier, commencez par choisir un emplacement en plein soleil et un sol bien drainé. Le sud de la France est particulièrement propice à sa culture. Le câprier a un système racinaire profond qui lui permet de résister à la sécheresse. Ses besoins en entretien sont minimes, mais il est essentiel de lui laisser suffisamment d'espace pour se développer, environ 50 cm entre chaque plant. Sa croissance lente en fait une plante facile à gérer pour les jardiniers de tous niveaux.

Récolte et utilisation des câpres

Les câpres, trésors du câprier, sont récoltées selon la méthode traditionnelle, garantissant la préservation de leur goût unique. Après la récolte, qui doit être effectuée dans les 24 heures pour garantir une fraîcheur optimale, LEGBA vous guide à travers les techniques de conservation. Vous pouvez ainsi savourer l'essence de la Méditerranée dans votre cuisine toute l'année.

Le câprier : histoire et symbolisme

Le câprier est une plante empreinte d'histoire et de symbolisme, autrefois vénérée pour ses liens avec la déesse de l'amour, Aphrodite. En choisissant le câprier de LEGBA, vous invitez la beauté et les saveurs méditerranéennes dans votre espace, tout en ajoutant un fragment d'histoire et de culture.

Variété sans épines

Pour ceux qui préfèrent une version sans épines, le Capparis spinosa inermis est une excellente alternative. Il offre les mêmes avantages que le câprier épineux, sans les inconvénients des épines.

Engagement de LEGBA

Chez LEGBA, nous sommes fiers de vous offrir des plantes de premier choix, issues de notre engagement envers l'excellence et le respect de la nature. Laissez le Capparis spinosa transformer votre jardin en un havre de paix et de beauté, et votre cuisine en un atelier de saveurs authentiques. De plus, ses usages externes en médecine traditionnelle ajoutent une dimension supplémentaire à ses nombreux bienfaits.

Infos d'expédition (taille, période...)

Plante disponible d'Avril à fin Otobre

Description Détaillée et Bienfaits

Le caprier, Capparis spinosa, est une plante méditerranéenne vivace
réputée pour ses boutons floraux, les câpres, prisés en cuisine pour
leur saveur piquante. Au-delà de leur goût distinctif, les câpres
offrent des bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires. Avec LEGBA,
explorez comment le caprier, résistant et ornemental, peut devenir un
atout dans votre jardin, offrant non seulement des récoltes précieuses
mais aussi un spectacle visuel avec ses fleurs blanches et violettes
spectaculaires.

Comment la cultiver? Guide de culture

Le Capparis spinosa aime la chaleur et les sols bien drainés, pouvant
même prospérer dans des conditions arides et rocailleuses, ce qui le
rend parfait pour les jardins secs ou en bord de mer. Avec LEGBA,
apprenez à planter et à entretenir votre caprier, depuis le choix du bon
emplacement jusqu'à la récolte des câpres. Nous couvrons tout, des
techniques de taille pour stimuler la floraison à la méthode de
préparation des câpres pour une conservation optimale.

Le saviez vous? (Découvrez Des histoires passionnantes!)

Le caprier est entouré de mythes et d'histoires fascinantes. Dans
l'Antiquité, il était symbole de fertilité et d'amour ; ses fleurs
étaient dédiées à Aphrodite, la déesse de l'amour. Les câpres, au-delà
de leur utilisation culinaire, étaient également employées en médecine
traditionnelle pour leurs propriétés diurétiques et analgésiques.
Découvrez sur LEGBA des anecdotes captivantes sur le caprier, de son
rôle dans les cuisines royales à ses utilisations méconnues dans les
remèdes anciens.

FAQ

  • Q : Les câpres et les caprons viennent-ils du même plant ?
    Oui, les câpres sont les boutons floraux non épanouis du caprier,
    tandis que les caprons sont ses fruits, plus gros et souvent utilisés de
    manière similaire.
  • Q : Comment récolter et conserver les câpres ?
    Les câpres doivent être cueillies à la main avant l'aube, puis
    conservées dans le sel ou le vinaigre pour développer leur saveur
    unique. Sur LEGBA, retrouvez nos méthodes éprouvées pour conserver les
    câpres.
  • Q : Le caprier nécessite-t-il beaucoup d'eau ?
    Non, le Capparis spinosa est une plante tolérante à la sécheresse qui
    préfère les conditions sèches, ce qui en fait un excellent choix pour
    les jardins nécessitant peu d'entretien.

Informations complémentaires

Bien que l'Aloe arborescens soit célèbre pour ses bienfaits sur la
santé, il est important de souligner la prudence dans son utilisation
interne. Certaines parties de la plante contiennent de l'aloïne, une
substance qui peut être irritante pour le système digestif. Sur LEGBA,
nous vous guidons sur les méthodes d'utilisation sûres de l'Aloe
arborescens, assurant ainsi que vous bénéficiez de ses vertus sans
risque.

Afficher tous les détails
Customer reviews Powered by Audien
Write a review
Powered by Audien
Show more reviews
Customer reviews Powered by Audien
0
0 reviews
Write a review
Powered by Audien
Merchant description
Show more
Featured
Featured
Most recent
Highest ratings first
Lowest ratings first
Show photos first
With photo With video Easy to assemble Attrative design High quality
Show more reviews