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La tisane est une boisson, l'infusion et la décoction sont deux façons de la préparer. Ce qui les distingue, quelle méthode pour quelle partie de plante, et ce que disent...

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Rhum agricole ou rhum de mélasse : jus de canne frais d'un côté, résidu de la fabrication du sucre de l'autre. Matière première, régions, règles européennes, AOC Martinique et goût...

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Combien de feuilles, quelle température, combien de minutes : les réglages exacts pour infuser un thé en vrac, du thé vert au pu erh, du rooibos aux tisanes de fruits,...

Quel coffret offrir : le guide par destinataire

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Pour toute une famille de graines, l'automne n'est pas une saison de repli : c'est la seule bonne période de semis. Sept espèces à semer maintenant, et pourquoi le froid...

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La méthode complète pour réussir un rhum arrangé chez soi : quel rhum, quels fruits, combien de sucre, combien de temps. Et les trois limites que le fait-maison ne franchit...