Canne à sucre (Saccharum officinarum) - plante vivante

Plante vivante de canne à sucre, Saccharum officinarum. Une graminée géante tropicale, spectaculaire en pot, qui peut dépasser deux mètres en une saison chaude.

Ce que vous recevez

• Une plante vivante, enracinée
• Graminée tropicale à cultiver en pot ou en serre
• Emballage adapté au végétal vivant

Description botanique

La canne à sucre est une Poacée, c'est-à-dire une herbe, au même titre que le blé ou le bambou. Elle forme une touffe de tiges pleines et articulées, segmentées par des nœuds nettement visibles, garnies de longues feuilles rubanées aux bords coupants.

Ce sont ces tiges qui stockent le sucre, sous forme de saccharose accumulé dans la moelle. Chaque nœud porte un bourgeon dormant capable de redonner une plante entière.

Culture

Elle veut ce que veut toute tropicale : chaleur, soleil, eau et un sol riche. C'est une plante gourmande, qui consomme beaucoup en pleine croissance.

Elle ne supporte pas le gel. Sous nos climats, cultivez-la en grand pot, dehors en plein été, rentrée en hiver dans un local lumineux et hors gel, en réduisant fortement les arrosages.

Sa multiplication est un plaisir : couchez un tronçon de tige portant deux ou trois nœuds à l'horizontale, à peine enterré dans un substrat humide et chaud, et chaque nœud donnera une nouvelle pousse.

Questions fréquentes

Peut-on la planter en pleine terre en France ?
Seulement sur la frange méditerranéenne la plus douce, et encore. Partout ailleurs, la culture en pot avec hivernage s'impose.

Comment la bouturer ?
En couchant un tronçon de tige avec ses nœuds dans un substrat humide et chaud. C'est la méthode utilisée dans les plantations.

À quelle hauteur monte-t-elle ?
Facilement 1,50 à 2 mètres en pot en une belle saison, davantage en serre chaude.

Attention aux feuilles ?
Oui, leurs bords sont finement dentés et coupants. Manipulez avec des gants.

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