Rooibos Africa - mangue, menthe et citron

Rooibos naturel, honeybush, morceaux de mangue, papaye, menthe, écorces de citron, citronnelle, arôme naturel, hibiscus, baie de goji, betterave rouge, mangue. Infusion en vrac, naturellement sans théine.

• Dosage : 15 à 20 g par litre, soit 4 à 5 g pour une tasse de 250 ml
• Température : 100 °C
• Infusion : 7 à 10 minutes

À savourer aussi bien chaude que glacée. La mangue et la papaye donnent le côté solaire, la menthe et le citron la fraîcheur, le honeybush une douceur mielleuse en fond.

Quelle différence entre rooibos et honeybush ?
Deux arbustes sud-africains cousins, tous deux sans théine. Le rooibos est plus boisé et rond, le honeybush plus doux avec des notes naturellement mielleuses. Les associer donne une base plus riche qu'un rooibos seul.

S'agit-il du même produit qu'« En route vers l'Afrique » ?
Oui, c'est la même recette. Seul le nom a changé pour plus de simplicité.

Est-ce adapté à une carafe glacée ?
Particulièrement. Le rooibos ne devient pas amer même après une longue infusion, contrairement au thé, ce qui en fait une base idéale pour l'infusion à froid. Comptez 6 à 8 heures au réfrigérateur.

Peut-on le boire tous les jours, le soir compris ?
Oui. Sans théine ni caféine, il se boit à toute heure et convient à ceux qui veulent limiter les excitants.

Infusion en vrac. Sans théine.

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