L'arbre bouillon cube

Cedrela Toona

  • Toona sinensis, jeune arbre à feuilles composées, l'arbre bouillon cube
  • Cedrela sinensis, jeunes pousses roses au débourrement printanier
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LEGBA

Toona sinensis - jeune arbre (arbre bouillon cube)

Toona sinensis - jeune arbre (arbre bouillon cube)

€20,00 EUR
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Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Disponibilité

Jeune arbre de Toona sinensis, encore souvent nommé Cedrela sinensis. Surnommé l'arbre bouillon cube : ses jeunes pousses dégagent un arôme puissant et déroutant, entre l'oignon et le bouillon de viande.

Ce que vous recevez

  • Un jeune arbre vivant, enraciné
  • Vendu comme arbre ornemental et de collection botanique
  • Emballage adapté au végétal vivant

Produit non alimentaire

Soyons clairs sur ce point : Toona sinensis n'est pas reconnue comme aliment en France. Nous la proposons uniquement comme arbre ornemental et de collection, et nous ne communiquons aucun usage de consommation.

Description botanique

Toona sinensis est une Méliacée, la famille de l'acajou et du neem, originaire de Chine et d'Asie orientale. C'est un arbre élancé à feuilles composées pennées, qui peut atteindre une quinzaine de mètres.

Son grand atout ornemental est le débourrement printanier : les jeunes feuilles sortent d'un rose vif à cuivré éclatant, avant de verdir progressivement. Certains cultivars conservent cette teinte plusieurs semaines, et l'effet est spectaculaire.

L'arôme si particulier de ses jeunes pousses vient de composés soufrés, la même famille de molécules qui donne son caractère à l'ail et à l'oignon.

Culture

Arbre rustique et peu exigeant. Sol ordinaire, drainant, soleil ou mi-ombre. Il pousse vite une fois installé.

Deux choses à savoir avant de le planter en pleine terre : il drageonne volontiers, pouvant produire des rejets à distance du pied, et il prend de la place avec le temps. En bac, il reste facilement contenu et le débourrement rose est tout aussi beau.

Questions fréquentes

Cedrela ou Toona sinensis ?
La même plante. Toona sinensis est le nom aujourd'hui accepté, Cedrela sinensis l'ancien nom encore très employé dans le commerce.

Est-il rustique ?
Oui, largement, dans la grande majorité du pays.

Pourquoi ses feuilles sont-elles roses au printemps ?
C'est un caractère de l'espèce au débourrement. Les jeunes feuilles sortent colorées puis verdissent en quelques semaines.

Drageonne-t-il beaucoup ?
Suffisamment pour y penser avant de le planter près d'un massif ou d'une allée. En bac, la question ne se pose pas.

Cet arbre est vendu comme végétal ornemental et de collection botanique. À découvrir aussi : nos plantes rares.

Infos d'expédition (taille, période...)

Plante disponible d'Avril à fin Otobre

Description Détaillée et Bienfaits

Le Cedrela Toona est célèbre dans son pays d'origine pour l'arôme
distinctif de ses feuilles, souvent comparé à celui des bouillons cubes,
d'où son surnom. Bien qu'utilisé dans la cuisine asiatique, en France,
il n'est pas classé comme aliment en raison des réglementations strictes
sur les nouveaux aliments. Cependant, il est possible de faire
l'expérience de son parfum unique par inhalation ou par contact, sans
ingestion. Avec LEGBA, explorez l'histoire, la culture et l'utilisation
traditionnelle du Cedrela Toona, ainsi que les conseils pour l'intégrer
dans votre jardin.

Comment la cultiver? Guide de culture

Cultiver le Cedrela Toona offre une opportunité unique d'ajouter un
élément exotique à votre espace vert. Cet arbre préfère un climat
tempéré à chaud et un sol bien drainé. Mais il est aussi non gelif (-20°C)
Suivez notre guide sur LEGBA pour apprendre à planter, entretenir et apprécier la beauté naturelle du
Cedrela Toona, depuis son feuillage luxuriant jusqu'à ses
impressionnantes fleurs blanches.

Le saviez vous? (Découvrez Des histoires passionnantes!)

Le Cedrela Toona est entouré de mystère et de tradition. Dans son pays
d'origine, il est non seulement apprécié pour son parfum en cuisine mais
aussi pour ses valeurs médicinales. Les légendes racontent que cet
arbre était un symbole de longévité et de santé. Sur LEGBA, nous
partageons des histoires fascinantes et des usages culturels du Cedrela
Toona, enrichissant votre connaissance de cette plante unique.

FAQ

Q: Pourquoi le Cedrela Toona n'est-il pas considéré comme comestible en France ?

R : En raison de la réglementation sur les nouveaux aliments en France, le Cedrela Toona n'a pas été évalué pour une consommation sécurisée et est donc officiellement non reconnu comme comestible.

Q : Comment puis-je profiter de l'arôme du Cedrela Toona sans le consommer ?

R : Vous pouvez expérimenter son parfum en écrasant doucement les feuilles entre vos doigts ou en les approchant de votre nez, permettant ainsi une expérience olfactive sans ingestion. Vous pouvez aussi le mettre en bouche mais sans l'avaler.

Q : Est-ce que le Cedrela Toona est difficile à cultiver ?

R : Non, avec les bonnes conditions, le Cedrela Toona peut être un ajout robuste et peu exigeant pour votre jardin, offrant un intérêt esthétique et aromatique tout au long de l'année.

Q : N'importe quelle feuille à cet arôme?

R: Non il s'agit des jeunes pousses. Plus les feuilles sont grandes, moins il y a d arôme.

Informations complémentaires

Si le Cedrela Toona est apprécié dans son pays d'origine pour son
utilisation culinaire, il est important de noter que sa consommation
n'est pas autorisée en France en tant qu'aliment. Sur LEGBA, nous
encourageons une exploration respectueuse et légale de cette plante
fascinante, en mettant l'accent sur son potentiel ornemental et
aromatique.

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