Thé vert Potion Magique - kalamansi et goyave

Thé vert China Sencha, pomme, hibiscus, thé vert China Jasmin, coco, basilic, arôme naturel, graine de coriandre, groseille, souci. Thé en vrac.

• Dosage : 12 à 15 g par litre, soit environ 3 g pour une tasse de 250 ml
• Température : 75 à 80 °C
• Infusion : 2 à 3 minutes

À savourer chaud pour une pause fruitée originale, ou glacé pour révéler son côté frais et désaltérant. L'hibiscus donne la couleur, le kalamansi la vivacité, le basilic la signature.

Qu'est-ce que le kalamansi ?
Un petit agrume d'Asie du Sud-Est, entre le citron vert et la mandarine. Plus floral qu'un citron, moins acide, il donne à la tasse sa vivacité particulière.

Pourquoi la tasse est-elle si colorée ?
C'est l'hibiscus. Ses pétales libèrent naturellement un rouge intense à l'infusion, sans aucun colorant ajouté. Plus vous infusez longtemps, plus la couleur est soutenue.

Du basilic dans un thé, vraiment ?
Oui, et c'est ce qui fait sa signature. Le basilic apporte une note herbacée qui équilibre le côté très fruité du kalamansi et de la goyave. On le sent surtout en fin de bouche.

Convient-il en thé glacé ?
Particulièrement bien. Sa couleur et son profil fruité en font un des meilleurs candidats de la gamme pour une carafe glacée d'été.

Thé vert en vrac. Contient de la théine.

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